パーティーやおもたせにぴったり！色どりきれいなピリ辛ヤムウンセン♪

作りやすさ　　★★★★☆
調理時間　　　20分
おもてなし度　★★★★☆
お酒が進む度　★★★★★

【材料】
緑豆春雨
海老
アーリーレッド（紫たまねぎ）
パプリカ（黄・赤）
セロリ
パクチー
きゅうり
ヤングコーン
※お好きな野菜なんでも！！

パクチー
※苦手な人はいれなくてもOK！

A：
ナンプラー
レモン
砂糖

ハバネロパウダー


【作り方】
１．春雨は水につけて戻しておく（各メーカーの表記時間通り）。
えびは尾を残して殻をむいておく
２．アーリーレッド・セロリ・きゅうりはお好みの大きさにカット
３．Aを混ぜ合わせておく。ナンプラー：レモンは1対1で　砂糖はお好みの量を追加
４．１の春雨を2～3分ゆで、ざるにあげ水をよく切り、食べやすい長さにざく切りに。
５．海老とヤングコーンもそれぞれゆでる（ヤングコーンが瓶や缶のものならそのままでOK）
６．すべての材料をボールにいれて、Aを入れて混ぜ合わせ、ハバネロパウダー、パクチーを
いれたら完成！





注意：辛いのが苦手な方はハバネロパウダーはなしでもおいしいです♪